在甘肃省天祝藏族自治县，一种看似普通的农产品——东坪洋芋，正悄然掀起一场“进城入超”的销售变革。通过创新供销合作模式，这颗来自高原的“金疙瘩”不仅成功打入城市商超系统，更开创了农民增收与市场供应双赢的新局面，为薯类农产品销售探索出一条可复制的特色路径。

一、高原珍宝出深山：东坪洋芋的品质优势
天祝东坪乡海拔高、昼夜温差大、土壤富硒，得天独厚的自然条件孕育出了品质卓越的洋芋。其薯形椭圆规整，表皮光滑呈淡黄色，切开后肉质乳白，淀粉含量高，口感绵软香糯，且耐储存。然而长期以来，受限于交通不便、销售渠道单一，优质洋芋“藏在深山人未识”，农民增产难增收。

二、供销合作搭桥梁：从地头到货架的跨越
转变始于当地供销合作社的主动作为。合作社通过“农户+合作社+商超”的订单农业模式，构建起稳定的产销链条：

1. 统一标准：合作社制定种植、采收、分拣标准，确保商品薯规格统一、品质可控。
2. 品牌包装：注册“东坪洋芋”地理标志，设计具有民族特色的环保包装，提升产品附加值。
3. 冷链物流：建设预冷库，配备冷链运输车，解决长途储运难题。
4. 商超对接：与省内多家连锁超市签订直供协议，设立专销柜台，并逐步拓展至省外市场。

三、多方共赢显成效：产业链的价值提升
这一模式实现了多方受益：

• 对农户而言，订单保障了销路与价格，亩均增收超过30%，种植积极性大幅提高。
• 对商超而言，直采模式减少了中间环节，获得了稳定优质的货源，提升了生鲜板块竞争力。
• 对消费者而言，能够以合理价格购买到可追溯的高原生态农产品。
• 对地方产业而言，洋芋种植向规模化、标准化升级，带动了包装、物流等相关产业发展。

四、经验启示与未来展望
东坪洋芋的成功“闯关”，关键在三点：一是以品质为核心，筑牢产业根基；二是以供销社为枢纽，有效链接小生产与大市场；三是以市场需求为导向，打通供应链关键节点。
天祝计划进一步延伸产业链，开发洋芋淀粉、薯条、真空包装即食薯等深加工产品，同时利用电商直播、农超对接会等多渠道推广，让“小土豆”真正成为带动乡村振兴的“大产业”。

从高原田地到城市商超，东坪洋芋的旅程是供销合作社深化改革、服务三农的生动实践。它证明，只要创新机制、畅通渠道，即使最传统的农产品也能在现代流通体系中焕发光彩，实现“农民得实惠、市场得保障、产业得发展”的多赢格局，为类似地区特色农产品销售提供了宝贵借鉴。